Ile jest sera w serze ?
22 sie. 2012 - 19:02 – red. wydania: sadowska@rc.fm
Czy wiesz co jesz? Okazuje się, że nie zawsze. Kaliska delegatura Inspekcji Handlowej wzięła ostatnio pod lupę sery żólte, dwa rodzaje. Jeden w magazynie centralnym w Krotoszynie, drugi sprzedawany w sklepie wielkopowierzchniowym w Ostrowie Wielkopolskim. "Stwierdzono, że sery żółte zostały zafałszowane tłuszczami obcymi, były to tłuszcze inne niż tłuszcz mleczny" - powiedziała Radiu Centrum Agnieszka Karbowska, szefowa kaliskiej delegatury IH:
"Pierwszym zakwestionowanym serem był ser edamski o zawartości tłuszczu 26%, nie odpowiadał wymaganiom jakościowym z uwagi na obecność tłuszczu obcego w tłuszczu mlecznym oraz badana próba nie odpowiadała deklaracjom producenta z uwagi na niższą zawartość tłuszczu. Drugi kwestionowany ser pochodzący ze sklepu wielkopowierzchniowego, to ser gouda. Nie odpowiadał wymaganiom jakościowym z uwagi na obecność steroli pochodzenia roślinnego czyli zafałszowanie tłuszczami obcymi. Ponadto stwierdzono wady organoleptyczne - smak i zapach nieczysty."
Ostatecznie ser gouda został wycofany ze sprzedaży, w tej sprawie toczy się postępowanie administracyjne. "Natomiast jeśli chodzi o ser edamski, to przedsiębiorca wniósł o zbadanie próby kontrolnej. Jej wyniki także potwierdziły, że ser jest zafałszowany, także toczy się w tej sprawie postępowanie" - dodała Karbowska.
Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).
Komentarze
W takich przypadka powinno
W takich przypadka powinno podawać się nazwę producenta to bardziej by uderzyło niż jakaś tam śmieszna kara za 500 zł
Kto wie ile jest pieprzu w
Kto wie ile jest pieprzu w mielonym pieprzu, albo papryki w papryce?
szkoda że nie podają do
szkoda że nie podają do wiadomości producenta
wiecej takich kontroli
wiecej takich kontroli kasować nieczyste biznesy gonić...
jaka bedzie kara??
jaka bedzie kara??
Market Dino - nie polecam:)
Market Dino - nie polecam:)