Praca rzemieślników, jak ona wygląda, z czym się wiąże, ale też jaka przyszłość ją czeka. W sobotę w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara "Rudego" w Kaliszu odbył się Piastowski Festiwal Rzemiosła. Wydarzenie, skierowane głównie do uczniów ostatnich klas szkół podstawowych, również poprzez zabawę w grę miejską "Zagrajmy w rzemiosło" miało przedstawić ofertę kaliskich szkół branżowych. "Najważniejszym celem była promocja zawodów rzemieślniczych" powiedziała radiuCENTRUM Dorota Szaleniec-Plichta, dyrektorka "Gastronomika".

"Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Kaliszu od 1947 roku promuje zawody rzemieślnicze i to jest dla nas najważniejsze, dlatego że na rynku pracy jest coraz mniej fachowców, a szkolnictwo branżowe, żeby się rozwijać i iść za przemianami cywilizacyjnymi, musimy też unowocześniać, a przede wszystkim łączyć tradycję z nowoczesnością. Ten festiwal miał przybliżyć uczniom, w jaki sposób wygląda nauka w zawodach rzemieślniczych".

Festiwal był podzielony na strefy rzemiosła, edukacyjną, gastronomiczną i doradztwa zawodowego. Uczestnicy mogli wziąć udział w specjalnych warsztatach, zapoznać się z ofertą kaliskich szkół branżowych, skosztować lokalnych specjałów sporządzonych przez gastronomicznych rzemieślników, czy skorzystać z pomocy doradców zawodowych. Festiwal był częścią tegorocznych obchodów Roku Kalisza - Miasta Królewskiego.