Prezentacje i degustacje tradycyjnych potraw, mała estrada folkloru Ziemi Kaliskiej, wreszcie targi sztuki ludowej i specjalistyczne wykłady. Tak najkrócej można podsumować Festiwal Tradycyjnych Smaków "W Krainie Nocy i Dni". Plenerowa impreza, która odbyła się w minioną sobotę w Szadku, w gminie Ceków Kolonia udowodniła, że w parze z nowoczesnym rolnictwem idą tradycje kulinarne naszych przodków. Powiedział Radiu Centrum prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Józef Podłużny.

"Z okazji 5 rocznicy naszego stowarzyszenia chcieliśmy pokazać mieszkańcom Kalisza i okolicznych miejscowości jaka była ta wieś sprzed lat. Jakie są jej tradycje muzyczne, kulinarne, czy śpiewacze. Takie życie jakie przedstawiała Maria Dąbrowska, czyli pamięć o swoich obowiązkach, a gdy przychodził czas na odpoczynek to ludowa zabawa i przyśpiewki".

Nie zabrakło również pokazów wypieku chleba, kiszenia kapusty, tłoczenia soków, czy wyrobu masła i sera. Festiwal zakończył Pyrczok, czyli wspólna degustacja potraw z ziemniaka.

figielrc.fm