Czy obowiązujące od miesiąca rozporządzenie ws. bezpiecznej żywności w szkołach rzeczywiście wpłynęło na zmianę nawyków żywieniowych uczniów? Wiadomo już, że nowe przepisy skutecznie utrudniły życie wielu ajentom, którym na nowych zasadach nie opłaca się prowadzić w placówkach punktów małej gastronomii. Nadmiaru entuzjazmu nie wyrażają też sami uczniowie. Mówią Radiu Centrum Marcelina i Tomek z jednego z kaliskich ogólniaków:

"Chemia jest wszędzie i nie da się tego ominąć. Mamy w sobie wewnętrzne wyczucie tego, co jest dobre, a co złe i każdy potrafi w pewnym momencie przystopować".
"Ale chciałbym też zwrócić uwagę na to, że te przepisy są zbyt restrykcyjne, że np. pieczywo musi być ciemne, pełnoziarniste, że musi być przykładowo 70% mięsa w wędlinie... A przecież nie sposób to sprawdzić. Poza tym tego typu żywność będzie dużo droższa".

Problem jest jednak bardziej złożony, bo uczniom trudno wytłumaczyć, że zdrowie z kondycją idą w parze i wynikają z nawyku dobrego odżywiania się. Młodzież niby to wie, ale bagatelizuje. Tanie i bylejakie jedzenie wpływa na rozwój i na pewno odłoży się kłopotami w przyszłości - ostrzega szkolna pielęgniarka Maria Przybyła:

na fot.: Maria Przybyła

"Praca umysłowa ucznia należy do pracy ciężkiej. Najlepiej by było, gdyby każdy uczeń zjadł w szkole jakiś posiłek zdrowy, pełnowartościowy. Niestety nagminnie zdarza się, że panie sprzątaczki odnajdują w koszach na terenie szkoły zabrane z domu kanapki, przygotowane przez rodziców.
Regularne jedzenie śmieciowych produktów może prowadzić do otyłości, miażdżycy, chorób serca i wątroby. Dieta obfitująca w tzw. puste kalorie powoduje, że tyje się od nich bardziej i szybciej".

Wszystko jest dla ludzi, ale w określonych proporcjach. Tak do śmieciowej żywności podchodzą ci, którym się jej zabrania.
W tym temacie trudno o sprawiedliwy, salomonowy wyrok. Młodość wprawdzie rządzi się swoimi prawami, ale starość nie wybacza jej błędów. "Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. To dawka sprawia, że coś nie jest trucizną", przypomina XVI-wieczna medycyna. Wtóruje jej kaliski licealista, Tomek.