Na co zwrócić uwagę przy planowaniu warzywnika?

Świeże, pachnące i jędrne warzywa, bez cienia chemicznych dodatków to marzenie wielu konsumentów. Niestety asortyment sklepów nie zawsze pokrywa się z naszymi oczekiwaniami. Często jedynym wyjściem jest założenie własnego warzywnika. Tylko samodzielna uprawa jarzyn da nam pewność co do jakości spożywanych produktów. Przeczytaj, co powinno być uwzględnione przy planowaniu warzywnika. Obecnie wybór rodzajów nasion warzyw na rynku jest bardzo szeroki.

Przydomowy warzywnik wraca do łask

Okres, kiedy warzywnik na działce był, można powiedzieć w złym guście, odchodzi do lamusa. Uprawa warzyw na terenie ogrodu znów staje się popularna. Złożyło się na to co najmniej kilka powodów. Warzywa z własnego źródła po pierwsze nie zawierają środków ochrony, po drugie są o niebo lepsze niż napompowane chemią okazy z hipermarketów. Plony ze swojego ogródka można zebrać, kiedy są nam potrzebne, poczekać aż staną się w pełni dojrzałe. Lokalna uprawa warzyw jest czymś więcej niż tylko pozyskiwaniem produktów spożywczych. Przydomowy warzywnik staje się częścią bardziej świadomego, ekologicznego stylu życia. Na co warto zwrócić uwagę, kiedy decyzja o wysianiu smacznych warzyw już zapadła? Postaramy się krótko podpowiedzieć.

Powierzchnia uprawy

Od powierzchni i odpowiedniego zagęszczenia warzyw będą uzależnione nasze plony. Bez właściwych odstępów między warzywami nie doczekamy się prawidłowo wykształconych owoców – rośliny nie są w stanie pobierać odpowiednich dawek substancji pokarmowych, wody, nie mają dostępu do słońca. Zbyt gęsto rosnące warzywa są też częściej atakowane przez szkodniki i choroby, zwłaszcza grzybowe.

Nasiona – kluczowy element

Na rynku ogrodniczym nie brakuje różnych serii nasion. Już na tym etapie mamy możliwość decydowania o stylu naszej uprawy. Producenci oferują nasiona BIO pozyskiwane z profesjonalnych plantacji, gdzie stosowane są jedynie metody naturalne. Odpowiednie nasiona staną się zaczątkiem zdrowej, ekologicznej uprawy. Dobrze jest stawiać na sprawdzone odmiany, które cieszą się już odpowiednią renomą, dostosowane do tego typu upraw. Właściwie dobrane nasiona pomogą nam zachować różnorodność, ograniczyć występowanie szkodników i chorób. Warzywa wyhodowane z nasion BIO wyróżniają się znakomitym smakiem i dobrą trwałością przechowalniczą.

Nawozy i płodozmian w ekologicznej uprawie warzyw

Do równie ważnych czynników, wpływających na jakość zbiorów jest stosowanie naturalnych nawozów. Tu nieoceniony jest kompost. Nie tylko użyźnia, ale i odżywia glebę, wprowadza wiele pożytecznych mikroorganizmów. Wyprodukowanie kompostu to również jeden z elementów ekologicznego prowadzenia ogrodu. Poza nim ważne jest stosowanie nawozów zielonych, międzyplonów, roślin strukturotwórczych. Gleba bogata w próchnicę, przewiewna, zasobna w mikroby, przyczynia się do lepszej ochrony nasion przed chorobami grzybowymi, co przekłada się z kolei na zdrowotność roślin. Płodozmian jest nieodłącznym zabiegiem w ekologicznej uprawie warzyw. Zmianowanie pomaga walczyć z pojawianiem się szkodników i patogenów, poprawia jakość i ilość zbiorów. Płodozmian powinien być planowany na kilka lat do przodu. Pod uwagę trzeba wziąć wymagania pokarmowe uprawianych gatunków i zasięg korzeni. Ogólnie warzywa płytko korzeniące się zastępujemy w następnym roku tymi o głęboko sięgających korzeniach. Nie sadzimy też na jednym stanowisku roślin z tej samej rodziny – to jeszcze jeden czynnik prowadzący do chorób.

Ekologiczne prowadzenie warzywnika jest być może trudniejsze do metod tradycyjnych, ale na pewno warte zachodu. Dostarcza nam produktów o najwyższej jakości, niezwykle smacznych i wartościowych. Wykorzystanie dostępnych na rynku produktów bio i eko oraz korzystanie z dawnych metod uprawy pomagają nie tylko prowadzeniu zdrowego stylu życia, ale także wspierają zachowanie naturalnej bioróżnorodności i czystego środowiska naturalnego. Warzywa z naturalnie prowadzonej uprawy to wspaniały smak i zdrowie, które jest na wyciągnięcie ręki.

materiał płatny