Ostrowianie mają okazję nauczyć się podczas cyklu warsztatów kulinarnych, jak gotować tanio, zdrowo i w myśl coraz popularniejszej na świecie zasady „zero waste” czyli bez resztek. To jedno z zadań w ramach Ostrowskiego Budżetu Obywatelskiego, na które zagłosowało niemal 1700 ostrowian.

Wyjątkowe spotkania w duchu zero waste poprowadzi Sylwia Majcher - edukatorka ekologiczna, dziennikarka, autorka kilku książek, w tym bestsellera „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku”. W Ostrowie poprowadzi warsztaty oraz szkolenia poświęcone ekologii i niemarnowaniu jedzenia. Każde ze spotkań będzie poruszać nieco inną tematykę. Uczestnicy warsztatów poznają ideę zero waste oraz fakty i mity na temat gotowania bez resztek. Prowadząca podpowie na co zwracać uwagę podczas zakupów i jakie produkty warto wybierać, a przede wszystkim jak przechowywać i przygotowywać żywność, żeby jej nie marnować i zadbać o oszczędności w domowym budżecie. Poruszone zostaną także kwestie związane z ochroną środowiska i racjonalnym wykorzystywaniu zasobów naszej planety.

Warsztaty odbędą się w Centrum Aktywności Lokalnej w dniach 17 listopada oraz 1 6 grudnia. Ostrowianie zdobędą praktyczne umiejętności jak planować codzienne posiłki i tworzyć listę zakupów w myśl zasady zero waste. Warsztaty to oczywiście nie tylko teoria, więc na deser uczestnicy przygotują razem pyszne dania z produktów, które zazwyczaj lądują w koszu, a można z nich przyrządzić smaczne i wartościowe potrawy.

Regulamin i więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej Urzędu Miejskiego w Ostrowie w zakładce: umostrow.pl/zero-waste lub pod numerem telefonu 62 58 22 504.

Wszystkie warsztaty są bezpłatne.