Kolejnych 15 mobilnych kuchni warsztatowych pojawi się w Wielkopolsce. To następna inicjatywa Samorządu Województwa Wielkopolskiego, który realizuje "Program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce na lata 2021-2025". Mobilne kuchnie posłużą do przygotowywania posiłków oraz organizacji warsztatów kulinarnych w warunkach, gdzie dotychczas było to niemożliwe. O szczegółach powiedział radiuCENTRUM Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego:

"Mobilne kuchnie trafia tym razem do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń o charakterze pomocowym - banków żywności. Chodzi przede wszystkim o to, żeby poprzez używanie tych kuchni zapobiegać marnowaniu i wyrzucaniu żywności. A problem wciąż jest bardzo duży, ponieważ rocznie w skali kraju na śmietnik trafia ponad 5 000 000 ton żywności, a w samej jest to 500 000 ton. Dlatego niezmiennie zachęcamy do przemyślanych zakupów żywności i racjonalnego wykorzystywania żywności".

W południowej Wielkopolsce mobilne kuchni warsztatowe pojawią się m.in. w Liskowie, Szczytnikach, Nowych Skalmierzycach czy Grabowie Nad Prosną. Dotacja do zakupów instalacji wynosiła od 6 000 do 15 000 złotych, a w sumie samorząd województwa przeznaczył na ten cel 157 000 złotych.