Kulinarny konkurs na świąteczne potrawy, organizowany przez Wielkopolską Izbę Rolniczą rozstrzygnięty. Tym razem w dobie pandemii konkurs polegał na przygotowaniu dokumentacji fotograficznej i multimedialnej z procesu przygotowania potrawy oraz opisie jej pochodzenia i znaczenia. W zmaganiach brały udział koła gospodyń wiejskich, lokalne stowarzyszenia, ale też indywidualni miłośnicy regionalnej kuchni. Konkurs podsumował Piotr Walkowski, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej:

"W sumie na konkurs napłynęło ponad 80 kulinarnych propozycji, najwięcej z terenu powiatu ostrowskiego. Ponieważ przygotowanie całej dokumentacji fotograficznej, opisu potrawy, zarówno sposobu przyrządzania, ale też wszystkich składników wymagało sporo trudu uznaliśmy, że wszyscy uczestnicy zostaną laureatami i otrzymają równorzędne nagrody. W najbliższym czasie będziemy się spotykać z laureatami w poszczególnych powiatach i wręczać nagrody".

na fot.: Piotr Walkowski / prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej

Jednocześnie ogłoszono już kolejny kulinarny konkurs "Od zapustów do zielonych świątek". Tym razem należy nadsyłać propozycje regionalnych potraw związanych ze Środą Popielcową, Wielkim Postem, po Święta Wielkanocne i Zielone Świątki. Konkurs będzie trwał od początku lutego do końca maja. Organizatorzy zachęcają do sięgania do lokalnych tradycji kulinarnych. Szczegóły można znaleźć na stronie internetowej izby rolniczej.