Tajniki tradycyjnej kuchni staropolskiej będą mogli poznać uczestnicy warsztatów kulinarnych, które realizowane są w ramach projektu „Jak to z dawna było, czyli spotkanie z tradycją wsi polskiej" - organizowanego przez Stowarzyszenie Ludzi Dobrej Woli Ziemi Kaliskiej, Gminny Ośrodek Kultury w Opatówku i powiat kaliski. Są one bezpłatne. "W ramach tego projektu odbędą się nie tylko warsztaty, ale i impreza na wzór dawnego popularnego pyrczoka" - powiedziała Radiu Centrum Wioletta Przybylska, ze Starostwa Powiatowego w Kaliszu:

"Będzie więc zabawa taneczna i spotkanie z gwarą staropolską, a przede wszystkim dzień przed tą główną imprezą przewidziane są warsztaty kulinarne, na których przygotowane zostaną potrawy. Warsztaty są 4 listopada i cały czas można się na nie zgłaszać. Mogą wziąć w nich udział osoby z terenu powiatu kaliskiego, zaangażowane w kultywowanie tradycji ludowych, np. członkinie Kół Gospodyń Wiejskich, zespołów i kapel ludowych czy pracownicy Gminnych Ośrodków Kultury. Zapisy trwają. Będą to typowe warsztaty kulinarne, na których będzie można dowiedzieć się, jak gotować zupę z dyni, popularne plendze ziemniaczane czy inne staropolskie dania, głównie z ziemniaków i warzyw."

Warunkiem uczestnictwa w warsztatach jest wypełnienie i przesłanie do 28 października formularza zgłoszeniowego, który dostępny jest w Starostwie Powiatowym w Kaliszu. Projekt współfinansowany jest przez samorząd województwa Wielkopolskiego.

marciniakrc.fm