Grzybowy sezon już na finiszu - to już ostatnia okazja, na jesienne zbiory grzybów. Co zrobić w razie braku pewności czy grzyby, które zebraliśmy, nadają się do potraw i nam nie zaszkodzą opowiedział radiuCENTRUM Marek Stodolny, szef kaliskiego Sanepidu:

"Wszystkie osoby, które chciałyby sprawdzić, czy grzyby zebrane w lesie są jadalne, mogą zgłaszać się do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w godzinach od 8:00 do 10:00 lub od 13:00 do 14:30. W tym czasie do dyspozycji są osoby znające się na grzybach. Są to osoby z odpowiednimi uprawnieniami np. klasyfikatorzy grzybów i grzyboznawcy. To oni mogą fachowo doradzić, obejrzeć zebrane grzyby i stwierdzić jednoznacznie czy jest to grzyb jadalny."

na fot.: Marek Stodolny / dyrektor Sanepidu w Kaliszu

Grzyby można sprawdzić w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kaliszu od poniedziałku do piątku. Warto dodać, że grzyboznawcy mają uprawnienia do oceny zarówno grzybów świeżych, jak i suszonych, a klasyfikatorzy grzybów oceniają jedynie grzyby świeże. Ponadto w razie jakichkolwiek wątpliwości lepiej grzybów do koszyka nie wrzucać. W przypadku podejrzenia zatrucia, należy niezwłocznie zapewnić takiej osobie pomoc lekarską.